Nachdem ich gestern in München meine diesjährige Spargelsaison eröffnet habe, wurde die heurige Spargelsaison heute auch in unserer Küche erfolgreich eröffnet.

Für 2 Personen 1kg frischen Marchfelder Spargel, dazu Petersilienkartoffel, ein bissl Schinken, Sauce Hollandaise und einen grünen Salat mit Apfelessig und Kernöl. Herz was willst du mehr ...