Eine herrliche Einstimmung auf den Advent, Weihnachten und Übergewicht: der Bratapfel.



Man nehme einen großen roten (säuerlichen) Bio-Apfel aus dem Garten der Tante und höhle ihn aus (d.h. sein Kerngehäuse). Dann mache man eine Mischung aus Zucker, Zimt, Rosinen, Schokolade, Nüssen und Kakaopulver. Das stopft man in den Apfel. Apfel in Alufolie und bei 150 Grad Celsius für 1 Std. ins Rohr. Raus damit, 10min im Schüsserl auskühlen lassen und mit einem großen Löffel Vanilleeis anrichten.

Zwei Stück davon als Abschluß eines 3-gängigen Menüs und dich drückt der Bauch bis 2 Uhr früh :-) garantiert.