Nicht die Essgewohnheiten allein, sondern ihr Zusammenspiel mit den individuellen Genen hat Einfluss auf die Gesundheit. An einem kürzlich in Lausanne abgehaltenen Kongress haben Wissenschafter deshalb dafür plädiert, eine umfassende Datenbank für verschiedene Stoffwechseltypen zu erstellen. [more]
spannendes thema finde ich. kenne wirklich leute die nur essen anschauen und zunehmen und wieder andere, die können essen was sie wollen und nehmen nicht zu. das betrifft ja nur den stoffwechsel - auch zu wissen, was einem "besonders gut tut" wäre ja auch noch spannend. [via orf.at]