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Markus Pirchner (Gast) meinte am 5. Nov, 16:42:
da hätt ich auch noch was
Hoffentlich warst du in Straden im Restaurant Saziani essen; wenn nicht, ist dir etwas entgangen. DeMerin ist ein gelungenes Beispiel für die in der Steiermark besonders prosperierende Regionalvermarktung. Die haben's kapiert. Allerdings sind die Preise im DeMerin, naja, "gehobener". Ich finde die Marmelade von der roten Paprika umwerfend, passt hervorragend zu Ziegen/Schaf-Frischkäse!
Krispel hat einen fantastischen weißen Speck, den Neusetzer, die steirische Antwort auf den Lardo. (Wenn nur mein Cholesterinwert nicht ohnehin schon hoch wäre).
Am Fuße von Straden, in Karbach, hättest du noch beim Weingut Frauwallner vorbei schauen können, die bieten ein vorzügliches Kernöl an.
Ein solches gibt es übrigens auch beim Honig-Dealer meines Vetrauens, Wogroly in Radkersburg. Sein Honig, besonders die Creme-Honig-Varianten, sind eine süße Verlockung, der ich nicht widerstehen kann.
Und wenn dir mal in der südlichen Steiermark fad werden sollte, dann versuch' zur Abwechslung mal das Südburgenland (insbesondere die Gegenden um Stegersbach und südlich bzw. jene um Deutsch Schützen und Eisenberg); da gibt es noch jede Menge zu entdecken - und zu vernünftigeren Preisen als in der St. Eiermark. Noch. 
Sierra antwortete am 5. Nov, 16:53:
Na, wenn der Markus das nicht hätte bereichern können ;-) ich wußte das hier noch jede Menge Tipps lauern! Wir waren im Saziani Wirtshaus und auch das war sehr nett. Muß aber ehrlich sagen, dass ich einfach eher in der "rustikalen" Laune war und da war mir Saziani zu steif ... (auch wenns sicher gut ist!). Die Preise sind bestimmt schon "gesalzen" deshalb lieber direkt ab Hof als beim DeMerin. Und deine Tipps heb ich mir fürs nächste Jahr auf! Danke! 

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