Nachdem ich gestern in München meine diesjährige Spargelsaison eröffnet habe, wurde die heurige Spargelsaison heute auch in unserer Küche erfolgreich eröffnet.
Für 2 Personen 1kg frischen Marchfelder Spargel, dazu Petersilienkartoffel, ein bissl Schinken, Sauce Hollandaise und einen grünen Salat mit Apfelessig und Kernöl. Herz was willst du mehr ...
udo (Gast) meinte am 10. Mai, 18:58:
Es muß alles seine Ordnung haben...
... die Schinkenröllchen müssen im Rechten Winkel zum Spargel liegen - richtig! Aber wie hat sich wohl der Außenseiter-Spargel ganz links reingeschlichen? ;-) Sieht sehr lecker aus...
Sierra antwortete am 11. Mai, 14:18:
der hat sich irgendwie reingeschummelt - man kann nicht genug aufpassen! ;-)
